Нектар и сок

 

Ульяна Шелег
Врач-педиатр, детский диетолог

И начнём мы с…⠀

В древнегреческой мифологии он считался напитком богов. Согласно описанию, он имел сладостный аромат и давал вечную молодость и бессмертие всем, кто его вкушал.😮

Речь о НЕКТАРЕ 👇🏻

Сегодня для нас нектар – самый обычный повседневный напиток. Правда, его продолжают наделять волшебными свойствами. А в каждой больничной передаче всегда найдётся упаковка нектара.😉

Так что такое нектар: чудо-напиток или продукт, который не несёт в себе пользы? 🧐

Зачастую происходит путаница между нектаром и соком. Но разница есть☝🏻 Нектар– разбавленный водой фруктовый сок, пюре из фруктов, в котором могут присутствовать подсластители, сахара и добавки, например, лимонная кислота. А сок – это жидкость, которая непосредственно получена из плодов растений. Соки из некоторых плодов достаточно проблематично употреблять – они очень концентрированные и имеют повышенную кислотность, поэтому могут вызывать дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта.

➕ Плюсы:

• есть небольшое количество клетчатки, что может помогать при запорах
• также клетчатка замедляет всасывание сахаров, которое содержится в нектарах
• содержатся различные витамины и минералы

➖ Минусы:

• много простых сахаров, легко увлечься и выпить большой объём
• риск развития кариеса
• противопоказан при некоторых заболеваниях

📚 Ранее нектар рекомендовали вводить детям с 3-4 месяцев, даже существовала формула для расчёта разрешённого объёма у детей.

 НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ  существует некоторое разногласие по введению нектаров (соков) детям:

👉🏻российские педиатры официально рекомендуют введение нектара (сока) с 8 месяцев;

👉🏻американская педиатрическая школа рекомендует их после года (для профилактики раннего кариеса).

🔷 Если в нектаре нет сахара, в качестве пробы его можно вводить с 1-1,5 лет в небольшом количестве.

🔷 Желательно разводить водой 1:1.

🔷 Первые пробы – по 10-20 мл, далее можно увеличивать.

🔷 Максимальная суточная доза у детей от 1 до 3 лет – 100-120 мл, по мере взросления ребёнка – 150-180 мл.

🔷 Если на упаковке указано, что содержит сахар, я рекомендую вводить такой напиток детям после 2-х лет.

Начинать нужно с нектара, состоящего из одного вкуса (например, яблоко 🍎 или 🍑) и отслеживать индивидуальную реакцию. После того, как ввели мононектар, можно приступать к мультифруктовым и снова отслеживать реакцию.

После этого напитка рекомендую почистить малышу зубы или прополоскать рот. 💧 И не стоит увлекаться этим напитком. Всё должно быть в меру. 🤗

❣️Кстати, на основе нектара можно делать оладьи, блинчики, маффины и другую выпечку.🥧 Она приобретает очень интересный оттенок вкуса!

Полную версию гайда можно сохранить по 👉ссылке.

 

Ульяна Шелег
Врач-педиатр, детский диетолог