Конспект «МамаPro»: пищевые «хочу» во время беременности

Разбираемся, как с ними справляться и нужно ли это в принципе?

Одним из ярких и запоминающихся выступлений в рамках второго республиканского конгресса «МамаPro» стала лекция Марты Марудовой, ведущего специалиста медицинского центра снижения веса, диетолога, автора книг и статей по правильному питанию и здоровому образу жизни, а также мамы двух дочек.
Марта начала рассказ с необычного случая, когда к ней обратилась пациентка, которой в период беременности доставляло удовольствие нюхать помойки. Однако волновало ее не то, нормально это или нет, беспокоилась девушка, почему же она поправляется, словно ест с этих помоек. Конечно, история вызвала смех аудитории, но тема была поднята вовсе не шуточная: как же не набрать лишний вес во время беременности? Ведь в практике специалиста были случаи, когда беременные женщины набирали до 60-65 килограмм, что, в свою очередь, представляет собой опасность как для будущей мамы, так и для малыша. Главное, что, по мнению диетолога, необходимо для стройности мамы и здоровья ребенка – это хороший обмен веществ и хороший кровоток.

Какие еще полезные советы дала диетолог для тех, кто хочет держать себя в форме в период беременности?

1. Питайтесь для двоих, а не за двоих!

Наши бабушки любят повторять: «Питайся за двоих»! А как же нужно есть, если у тебя двойня?.. Шутки шутками, но ребенок так или иначе возьмет все необходимое от мамы и усердствовать в этом вопросе не нужно.

2. Встаньте на путь оздоровления питания.

При этом не следует путать оздоровление питания с диетой. Сделать свое питание здоровым означает, в первую очередь, минимизировать, а лучше исключить:

• пищевой мусор (чипсы, снеки, конфеты, пирожные и т.д.);
• продукты-муляжи (например, колбасы, которые на самом деле не содержат мясо, разнообразные намазки с икрой, в которых нет икры и т.д.);
• ксенобиотики (различные пищевые добавки и т.д.). В этом пункте следует придерживаться принципа максимальной минимальности. Если в составе продукта 12 строчек, лучше просто не покупать его. Особенно это касается продуктов питания для детей.

3. Соблюдайте оптимальный питьевой режим.

Соблюдение питьевого режима – это залог хорошего обмена веществ. В случае здоровой беременности по рекомендации ВОЗ необходимо пить 30 миллилитров жидкости на один килограмм веса в день. При этом под жидкостью понимается не чай, кофе, сок, а чистая негазированная вода.

4. Употребляйте белковую пищу в период токсикоза.

Во время токсикоза беременным либо не хочется есть совсем, либо хочется, но это вызывает тошноту. Как правило, токсикоз заканчивается после 12 недель, и тогда беременным часто хочется наверстать упущенное, съедая все, что они «не доели» в период токсикоза. Чтобы этого не происходило, старайтесь во время токсикоза есть белковую пищу, например, творог, нежирное мясо, рыбу, птицу (даже если этого не очень хочется).

5. Употребляйте достаточное количество клетчатки.

По рекомендации ВОЗ следует употреблять не менее 450 грамм свежих овощей и фруктов в день, включая зелень. Это, в свою очередь, обеспечит хороший и регулярный стул (по белорусским нормам – 1 раз в день, по европейским – 3 раза в день).

6. Больше двигайтесь во время беременности.

Движение обеспечивает хороший кровоток, который так важен для сохранения формы при беременности. Здесь на помощь мамам должны прийти папы: гуляйте вместе, не давайте своим женам спать и лежать целые дни напролет.

7. Придерживайтесь сбалансированного рациона и принципа дробного питания.

На пирамиде отражено все то, что должен содержать рацион беременных, начиная с наиболее важных компонентов. Многие сразу замечают, что здесь нет ничего сладкого, и возникают вопросы – нужно есть сладкое или нет? ВОЗ говорит, что для обеспечения человека питательными веществами сахар не нужен. Для чего же тогда разрешен сахар в умеренных количествах? Для души! Но лучше употреблять сладкое в виде фруктов, ягод, пастилы, зефира.

8. Избегать аллергенов

Беременные должны получать удовольствие от беременности, однако не стоит забывать про аллергены. К наиболее частым аллергенам относятся соя, бобовые, цитрусовые, мед, орехи, панцирные, рыба. Аллергии на сладкое не существует, оно лишь провоцирует гниение. То есть шоколад сам по себе не может вызвать аллергию, он может лишь усилить процессы патогенной микрофлоры.
Помните, что беременность – не время пробовать экзотику. В этом плане папа – мозг семьи, он должен контролировать питание мамы, которой вдруг захотелось съесть папайю с манго, окуная это все в шоколад и заедая клубникой. Предложите вместо этого купить что-нибудь бриллиантовое или меховое. Марта уверена – это сработает!
Фото: Максим Гупинец